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Descripción de la receta Cordero al horno
Si quieres que el cordero tenga un increíble sabor, prueba esta alternativa que además es muy fácil de hacer.Recetas de Carnes » Cordero y cabrito
Preparación en 5 Minutos
Cocción en 30 Minutos
Para 4 personas
Enviada el 27 Marzo de 2010
¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Cordero al horno?
- 1,5 kg de cordero
- Romero
- Tomillo
- Pimienta negra
- Sal
- Aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- Laurel
¿Cómo se prepara Cordero al horno?
En un bandeja refractaria ponemos los trozos de cordero (preferiblemente costillas), salpimentamos, le espolvoreamos el tomillo, el romero y el ajo, le añadimos el laurel y por ultimo lo rociamos todo con aceite y lo dejamos unas 5 horas.
Precalentamos el horno a 200 grados durante 20 minutos, ponemos el cordero en el horno y lo dejamos hasta que tenga un color doradito... o hasta que esté a tu gusto.
** Foto orientativa obtenida de la web: "directoalpaladar".
Nota del autor
Es importante que el cordero repose las 5 horas, para que coja todo el sabor de las especies.
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La receta Cordero al horno tiene 1 comentarios
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