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Cordero al horno

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Receta deCordero al horno

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Receta enviada por tabaler petit
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Descripción de la receta Cordero al horno

Si quieres que el cordero tenga un increíble sabor, prueba esta alternativa que además es muy fácil de hacer.

Recetas de Carnes » Cordero y cabrito

Preparación en 5 Minutos

Cocción en 30 Minutos

Para 4 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 27 Marzo de 2010

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Cordero al horno?

  • 1,5 kg de cordero
  • Romero
  • Tomillo
  • Pimienta negra
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo
  • Laurel

¿Cómo se prepara Cordero al horno?


En un bandeja refractaria ponemos los trozos de cordero (preferiblemente costillas), salpimentamos, le espolvoreamos el tomillo, el romero y el ajo, le añadimos el laurel y por ultimo lo rociamos todo con aceite y lo dejamos unas 5 horas.

Precalentamos el horno a 200 grados durante 20 minutos, ponemos el cordero en el horno y lo dejamos hasta que tenga un color doradito... o hasta que esté a tu gusto.


** Foto orientativa obtenida de la web: "directoalpaladar".

Nota del autor

Es importante que el cordero repose las 5 horas, para que coja todo el sabor de las especies.



La receta Cordero al horno tiene 1 comentarios

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Avatar de soroci soroci

¡Qué bueno este cordero, y qué fácil de hacer! Me encanta la receta. Cordero al horno. soroci el 20-04-2010

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